MAYHA'S SPACE
  • Illustrations
    • Stop Motions
    • Freehand
  • Published Works
  • Graphics
    • Experiment
    • Photography
  • About Me
    • Comic&Journey.In.Germany
  • Art Store
  • Illustrations
    • Stop Motions
    • Freehand
  • Published Works
  • Graphics
    • Experiment
    • Photography
  • About Me
    • Comic&Journey.In.Germany
  • Art Store
Search

EP. 9 Version 2.0 - Things I've learned since I live in Germany

12/9/2020

Comments

 
I drew this second version a few months ago. This time I will explain more about this journey.
Some of them are the same as the first version in English. (Click here to read the old version.)
Actually my idea is easy coming. Things about me that I had never realized until some of my close friends, who don’t live in Germany but they knew some about German lifestyle, asked me and we started to think and talk about this.
Picture
I can finish pizza alone
Picture
1 box 1 person 1 meal



That’s true. My eating portion now is also bigger than before.
Last time when I came back to visit my family in Thailand. I eat like “double asian portions”.

Of course! For me food over there is more delicious than here and I did 4x.
Yes! I gained weight.

Update: I never have a problem with Italian style pizza. I tried once with Pizza Hut and TGF Pizza but I couldn't finish them.
I guess it's because of dough.   
​

​
Open bottle without opener.
Picture
To find a wine opener is sometimes easier than to find a bottle opener


​First time I saw people open a bottle so easily with stuff around them (keys, spoon, water bottle, ruler, etc...)
That’s just Woh!!! Then they started to educate me about “lever”(a physics theory).
Now I can open a beer bottle with a lighter or with an other bottle sometimes but mostly.... 
My hand got hurt and a lighter is almost broken. 
​


Wifi = WLAN
Picture
“Wifi” in German they called “WLAN”. 
Pronounced “way-run (with L)"


​
 Waste Stuff Story
Picture
People separate most of the waste but it doesn’t mean that everyone likes that.


I like to separate waste, because I have seen the problem if we don’t separate waste from my hometown. Anyway some waste people or me have no idea which type of waste they are. The easy answer is “go to a waste container” (Restmüll, Hausmüll).
Some people said, if everything goes to the waste container, it’s still better than throwing plastic waste into a paper container. 
​

(I have no sentences for them.….)

​
They say exactly!
Picture
"When will you come by?" “in 4 Minutes”

​
not around, not about, not like Asian style. 


I guess because people always see the time table from a public transport like a “countdown”. So they just say what they see. 

In Thailand…….. Forget about this.
People always say “around 15 Min.” which means 30 Min. or “be right back” which means “in an hour”.
If they can do like what they said to you. You are lucky.




Eat rice with a fork 
Picture
And now I can eat rice with a fork but still with the left hand. ​

In Asian we use fork on a left hand but to eat rice we use a spoon with a right hand. 
And also some people use only a spoon with a right hand.
In East Asia countries like China or Japan people eat rice with chopsticks, which I couldn't do that well also. 

​
I've learned how to eat Döner without using a napkin.
Picture
If I have to relate skill to Thai food. It must be Ice-cream on bread with stuff called “Pai-Thong”. ไอศกรีมไผ่ทอง


Döner, Kebab or Döner Kebab  here is like a fast food or street food in Asian. Things that you have to try in Germany, not just Knuckle pork or curry sausage. Vegetarian version will be falafel, feta cheese or salad. My favourite is falafel with durum bread or what some people called Yufka. Döner is always huge. 

Here is my favorite Döner/Falafel shops in Mainz, Germany
Dönerstag, Mainz
Le Cedre du Liban, Mainz
​
​
And how Pai-Thong ice-cream looks like. 
​
Birkenstock with socks is awesome.
Picture
I’m not surprised why it’s a one of German cliche.

It’s more comfortable than without socks. I recommend that.
​


​
A letter from German customs
If I could receive my presents from Thailand without a letter from German customs, ​that would be lucky me.
If I could receive my presents from Thailand without a letter from German customs, ​that would be lucky me.


​I got twice letters from German customs, because I ordered stuff from Ebay, which showed on their shop “from UK”. But the stuff came probably from India. That’s the thing that you have to consider and calculate. Is that worth to order? 

Last time was my birthday presents from my family. And the package is small like we called here “Päckchen” or “a small parcel”. The customs wrote to me that I have to pay tax at least 25€ If I want to get that. Or…. just ignored and they will send the package back.

That was my birthday presents… Why do I have to pay tax for my presents?!

So I called my family and asked, what did they send to me? a diamond? an IPhone?
The answer was a plastic toy, a coffee mug and a birthday card. 

!!!!!!!!

I got all the stuff a year after my birthday.


​


That’s all… just for this ep. Version 2.0 
But to live in Germany. It has things to learn everyday. 


I would like to share this TED Talk . His talk inspired me for my illustrator book "Knaggig". 

​
“(...)When you moved to different country. There are 3 ways that you can relate to the culture:
You can confront, complain or conform.
When you confront, you believe that your behaviors are the right behaviors.
When you complain, what happens is that you will isolate yourself into social bubbles of foreigners living in segregation with the society. When you adapt your way to behave when you conform to the whole society, then you can truly benefit from diversity. But that implies that you are observing, learning, understanding the behaviors of others, and adapting your own, so that it fits with the behaviors of the society you are in. (...)”

​
:)
Comments

EP.11- "น้ำมะม่วง 2 กระป๋อง :)"

10/28/2020

Comments

 
Picture
ความหิวเหมือนการเมา สติและสมาธิจะลดลงไปหลายเปอร์เซ็นต์

วันก่อนไปงานนิทรรศการ Tage der Fotografie ที่ Darmstadt หิวเลยเสิชหาร้านอาหารไทยระหว่างทาง
Google Map ลากเราไปร้านๆหนึ่งเล็กๆ ใน Mannheim ผัดไทยเต้าหู้ 5,5€ ถือว่าเป็นราคาที่ต้องไปพิสูจน์

นั่งดูเมนู พนักงานที่ร้านเดินเอาสมุดฉีกเปล่าๆกับปากกามาให้ ยังไม่ทันมีใครพูดอะไร เธอเดินกลับไปที่เคาร์เตอร์
เราเองก็ไม่คิดอะไร จดเลยเร็วๆ "ผัดไทย 1.... ผัดกะเพรา1....." 

​รูมเมทมาพอดี ถามรูมเมท "จะดื่มอะไรจะได้จด"
รูมเมทเห็นสิ่งที่เขียนในกระดาษ
"จริงๆแกต้องเขียนชื่อกะเบอร์โทรแกให้ที่ร้านไม่ใช่หรอ?" *

สติมา

เออ......จริง ปกติสั่งอาหารที่นี่ไม่ต้องจดเอง ....
เลยแก้เขิน เขียนชื่อกะเบอร์โทรเราไป ตบด้วย "น้ำมะม่วง 2 กระป๋อง :)" 

*พอเวฟ2มา เวลาไปตามสถานที่ต่างๆเช่น มิวเซียมหรือร้านอาหาร ทุกคนต้องให้ชื่อกะเบอร์โทร(บางทีเติมด้วยว่าอาศัยเมืองไหน)
เผื่อจะได้ตามตัวได้ หากมีใครติดเชื้อ โดยปกติก็จะมาเป็นเอกสารให้กรอกชัดเจน ไม่ได้เป็นสมุดฉีกเปล่าๆแบบที่ร้านยื่นให้เรามา 

ถ้าถามว่า มันได้ผลจริงไหม?
"......."


Comments

Ep.10 หยา ซุป-ไทย

7/19/2020

Comments

 
Picture
เจอโดยบังเอิญ เห็นแล้วเกิดอารมณ์...จะวาดเวอร์ชั่นไทย 
หยาเยอรมัน ใส่ไก่ 
หยาไทยไม่กินไก่ แถมจะใส่เต้าหู้ Ep. 4 แทนด้วยสิ
ก็เลยไม่เคยกิน

ปล.
ผลิตภัณฑ์ Ja! หาได้ทั่วไปในร้าน Rewe (เร-เหว่ ไม่ เร-เว๊)  ส่วน ซุป-ไทย เราเองไม่เคยเห็นในร้าน
ja แปลว่า ใช่ (ออกเสียงก็ หยา เลย ตรงๆ ไม่ยา ไม่อย่า ไม่ย่า)
เต้าหู้ Ep. 4 ไม่มีขายที่ Rewe 
....
​:D 
Picture
Comments

EP. 9 - 5 Things I've learned since I live in Germany - Vol.1 English version

7/11/2020

Comments

 
Picture

Picture
Picture
Picture
Picture
Picture
Comments

EP.8    Pil_gulasch

7/3/2020

Comments

 
ภาษาเยอรมันวันนี้
  • Pilz คือ เห็ด 
  • Pils หรือ Pilsen คือชื่อเมืองใน Czeck Republic และเป็นที่มาของ Pilsbier หรือ Pilsner Beer ​
Picture

​ยามออกเดินทาง Google Map คือตัวช่วยสำคัญในการหาร้านที่มีอาหารมังสวิรัติขายในแต่ละท้องถิ่น ซึ่งเราใช้เป็นปกติ เช่นเดียวกับหลายปีก่อนตอนไป Prague คนเดียว 

อากาศดี เดินเพลิน หิวโซ กดเสิชหาร้านอาหารใน Google Map
จนเจอร้านๆหนึ่ง 

Search result: 
“85% match”  “Traditional local restaurant”  “Vegetarian”  “Canteen price” ... “€”

แน่นอน พอเห็น “€” ก็เชื่ออย่างไม่ลังเล เดินเข้าร้านทันที 
Picture

​ร้านขนาดกลางๆ บรรยากาศเหมือนฟู้ดคอร์ทในห้าง มีความ old school หน่อยๆ ที่นั่งจัดเป็นคอกๆ เหมือนเบียร์เฟส ซุ้มสำหรับจ่ายเงินทำจากไม้ลักษณะเหมือนเคาร์เตอร์ธนาคารสมัย 20 ปีก่อน 

บ่ายแก่ๆ แล้วคนไม่ได้พลุกพล่านอะไร 

ตอนจะสั่ง ยืนเลือกอ่านป้ายจนเหลือบไปเห็นเมนูหนึ่ง
“Pilsgulasch” 

มันต้องทำจากเห็ดแน่ๆ (ถ้างงกลับไปอ่านความหมายภาษาเยอรมันข้างบน) 
โอ้ย แฮปปี้ละ 

สั่งเสร็จ จ่ายเงิน เดินกลับมาเอา Pilsgulasch 
เดินถือถาดมาถึงโต๊ะ มันแหม่งๆ ดูก็แล้ว ดมก็แล้ว 
มันไม่น่าจะเป็นโปรตีนเกษตรหนะ และก็ดูไม่มีเห็ดด้วย 

เดินกลับไปหาพนักงานที่สั่งแบบหิวๆงงๆ 
“เราสั่ง Pilsgulasch ไปทำไมมันไม่มีเห็ด” 
คนขายดู “ก็ถูกแล้ว" "ก็ Pilsgulasch ไง”

คนขายงง 
เราก็งง

แต่เริ่มอ่านป้ายใหม่ช้าๆ เริ่มเจอความทะแม่งๆ (หิวก็หิว)

.......(หิวๆๆ)
.......(หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ)

……….

เฮ่อ! เราตาลาย อ่านผิดเอง มันคือ Pils ไม่ใช่ Pilz
ต้องทำใจถือ Pilsgulasch ไปทิ้ง จะให้โต๊ะอื่นไปก็ไม่มีใครรับต่อ

คาดว่าสิ่งที่ Google Map บอกว่าเป็นมังสวิรัติ คือ เมนูของหวาน
เลยจำใจสั่ง Czech fruit dumpling หรือ Knödel ไป 4 ลูก 

จบที่การกินซาลาเปาใส้แยมที่มากินไกลมาก 
ก็โอเค๊
เพราะเดี๋ยวนี้หาซาลาเปากินได้ไม่บ่อยละ

-------------
ข้อมูลเพิ่มเติม
1. Gulasch คืออาหารท้องถิ่นพบได้ตามยุโรปตอนกลาง เช่น Hungary, Czech และ Austria 
รสสัมผัสคล้าย สตูว์ Stew, ตุ๋นหม้อไฟน้ำข้น หรือ แกงกะหรี่ญี่ปุ่น นิยมกินกับขนมปังนึ่งเหมือนซาลาเปาเรียกว่า Knödel หรือ เส้นก๋วยเตี๋ยว เรียกว่า Spätzle (แต่ละประเทศก็จะเรียกคล้ายๆกันหรือแตกต่างกันไป)
ข้อมูลเชิงลึก Goulash, Gulasch : https://en.wikipedia.org/wiki/Goulash  และ Knödel: https://en.wikipedia.org/wiki/Kn%C3%B6del
2. Pilsgulasch คาดว่ามันคือ Gulasch สไตล์เมือง Pilsen 
ที่เราอยากกินจริงๆคือ Pilzgulasch คือ Gulasch ที่ทำจากเห็ด 


Comments

EP. 7 - Padthai - Padjerraman

6/26/2020

Comments

 
Picture
Picture
ตอนเด็กๆเกลียดผัดไทย เพราะไม่ชอบกลิ่นถั่วงอกดิบ

ช่วงอายุ 13-14 ได้กินผัดไทยทิพย์สมัยครั้งแรก
เป็นจุดเปลี่ยนเหมือนหาความอร่อยในผัดไทยเจอ

ต่อมาอายุ 20 ต้นๆ มีร้านโปรดเป็นรถเข็นหน้าหอพักแถวราชเทวี 


แต่เอาเข้าจริงๆ ทั้งชีวิตกินผัดไทยไม่เกิน 20 ครั้ง

---------------

การรับประทานอาหารร่วมกันนั้นถือเป็นกิจกรรมเสริมสร้างความสนิทในระดับมหภาค การไปรวมตัวกันทำกับข้าวหรือทำปิ้งย่าง(Grill)
ที่บ้านใครคนใดคนหนึ่ง ที่นี่ไม่ใช่เรื่องแปลกอะไร


ก่อนจะเป็นรูมเมท: แก...เราอยากกินผัดไทย
เมื่อเราไม่สามารถแนะนำร้านอาหารไทยได้ดีนัก ก็ทำซะเอง 
แต่เพราะมันคือ “ผัดไทย” ถ้าเป็นผัดก๋วยเตี๋ยวปกติๆก็ว่าไปอย่าง 


แต่จะปฏิเสธก็เสียฟอร์ม ต้องหาทางประนีประนอม

เรา:         แก ผัดไทยมันซับซ้อนกว่า “ผัดก๋วยเตี๋ยวแบบปกติๆนะ”
                ลองดูก็ได้ แต่ไม่รับประกันรสชาติ 

รูมเมท: เราว่าไม่น่ายากปะ

เรา:        (แกผัดเองมะ) 


วันก่อนวันผัด 
นั่งยูทูปสูตรและวิธีการทำผัดไทยยาวๆ   

“ผัดไทยสำคัญที่ซอส ถ้าซอสดี ก็ออกมาดี” 
ท่องไว้ๆ 


วันผัด
ซอสออกมาดี สีสวย คาราเมลตามสูตร


พอเริ่มผัด ลงเต้าหู้ ลงไชโป๊ว ทุกอย่างเป๊ะ
ผัดไปผัดมา ผัดไปผัดมา 

“ถ้าซอสดี ก็ออกมาดี” 

พอผัดเสร็จเห็นเส้นแหลกเป็นต่อนๆ แบบกินง่ายไม่ต้องม้วนใส่ส้อม
......

ก็ไม่ผิดตรงไหน
เหมือนที่ท่องไว้เป๊ะ


Picture
Picture
Comments

Ep.6 - ชาใช่ไหม - mai chai cha

6/5/2020

Comments

 
Picture
สำหรับเราความทรงจำแรกของน้ำชาคือ ชาจีนตอนไหว้เจ้า
ที่ทั้งเข้ม ขม และฝาดจนดื่มไม่ได้ ได้แต่จิบเบาๆ

เมื่อก่อนตรรกะของเราคือ น้ำชา = น้ำต้มใบชา
เพราะฉนั้นดอกเก็กฮวยต้มน้ำ จะเรียกว่า น้ำเก็กฮวยเพราะไม่ใส่ใบชา

และ “ชาเก็กฮวย” คือ ดอกเก็กฮวยต้มน้ำกับใบชา

เหมือนไม่มีอะไร

เวลาผ่านไป ตอนย้ายมาอยู่เยอรมันใหม่ๆ รูมเมทชวนดื่มชาก่อนนอนตอน 5ทุ่ม
รูมเมท:        ดื่มชาไหม เอาอันไหน
เรา:               ไม่เอาอะแก เดี๋ยวเรานอนไม่หลับ
.......

นางไม่ได้ตอบอะไร


วันต่อมาเจอชาเขียนสรรพคุณตัวใหญ่ข้างกล่อง
“ช่วยย่อย” “แก้หวัด” “เจ็บคอ” ….....

“ช่วยให้นอนหลับฝันดี”

ยืนเอ๋ออยู่ 10วิ ก็ยืนไล่อ่านส่วนประกอบอยู่หลายกล่อง


​แล้วหน้ารูมเมทก็ลอยมา....


Picture
Comments

...

6/5/2020

Comments

 
Picture
Comments

EP. 5 - ร้านราเมง

5/31/2020

 
Picture
Picture
นอกจากสนามบินที่ Düsseldorf จะเป็น "hub" ของการบินระยะไกลแล้ว ใกล้ๆกับสถานีรถไฟมีถนนเส้นหนึ่ง บรรยากาศคล้ายๆแถวซอยสุขุมวิท33/1 มีร้านอาหารญี่ปุ่นเรียงราย มีซุปเปอร์มาร์เก็ตเรียกว่าโคตรใหญ่ (เหมือน UFM Fuji) ไปจนถึงร้านตัดผมญี่ปุ่น (อันนี้เราว่าพีค)

สำหรับเราการไปแค่กินราเมงญี่ปุ่นกับเที่ยว “K20, K21” แค่นี้คุ้มละ

หลายคนไม่เข้าใจ “แกจะตื่นเต้นอะไรวะ”

เออ เราบ้าเอง ตอนนี้ชอบกลิ่นมะลิ กลิ่นธูปไหว้เจ้า
กลิ่นเครื่องเทศแรงๆ กลิ่นตะไคร้ใบเตย



สำหรับเราอาจเป็นเพราะเยอรมันไม่มี Chinatown มั๊ง มีที่คล้ายสุดน่าจะ “Dong Xuan” 
เป็นโกดังร้านขายส่งเวียดนามใน Berlin ที่ไปกี่รอบๆก็ปิดตลอด ไม่เช้าไปก็สายไปหรือไม่ก็ผิดวัน

จนทุกวันนี้ก็ยังไม่เคยไป
.......
อยู่นี่ถ้าใครรู้ว่าเรามาจากไทยก็ชอบถามว่ามีร้านอาหารไทยไหนแนะนำไหม

99% คำตอบเราจะเป็นแบบเหตุการณ์นี้.......


หลายปีก่อนคุยกับครอบครัวหนึ่ง
ผู้ชายเป็นคนจีนกับผู้หญิงเป็นคนเนเธอร์แลนด์


ญ:       เธอมีร้านอาหารไทยแนะนำไหมในเมือง (ที่เราอยู่ตอนนั้น)
เรา:     ไม่มีที่ใช่อะ เลยทำกินเองตลอด
ญ:         อืม
เรา:      ถ้าเป็นเอเชีย เราแนะนำร้านราเมง (ก็บอกชื่อเขาไป)
              (เราหันไปถามผู้ชาย)

เรา:       เธอมีร้านอาหารจีนที่แนะนำเราไหมอะ
ช:           ไม่มีเหมือนกัน (หัวเราะ)
ช:           แต่เรารู้แหละว่าทำไมแกแนะนำร้านราเมง

ญ และ เรา: ?!?!

ช:            เพราะพวกเราไม่มีใครเป็นคนญี่ปุ่น

เรา:         555 เออ...จริง

​

ปล. ไปเบอร์ลินเราแนะนำร้านป้าแตน Dan thai กับแฟรงเฟริตร้านชื่อ Phuket :D

Ep.5-1

5/26/2020

Comments

 
Picture
Comments
<<Previous

    Archive

    December 2020
    November 2020
    October 2020
    July 2020
    June 2020
    May 2020
    March 2020
    February 2020
    January 2020

    Categories

    All
    Comic...
    Eating Culture
    German Culture
    German Language
    Journey In Germany
    Published Works
    Thai

    RSS Feed

  • Illustrations
    • Stop Motions
    • Freehand
  • Published Works
  • Graphics
    • Experiment
    • Photography
  • About Me
    • Comic&Journey.In.Germany
  • Art Store